1
選擇150克紫糯米。與有機黑米不同,紫糯米口感粘稠,口感更好。我用的是雲南墨江產的紫糯米,這是我家鄉最好的紫糯米。
2
將紫糯米洗凈,加入適量的水。參考比例為1:6,根據個人喜好調整壹致性。
三
加入適量的紅棗。
四
加入適量富硒黑花生。如果沒有,可以用紅皮花生或其他花生代替。
五
加入適量的冰糖。
六
3小時後,壹碗營養美味的紫糯米紅棗花生血粥就可以喝了。夏天放涼了喝也不錯。