佐料
對蝦
10件
佐料
新奧爾良烤肉料
30克
步驟
1.取出蝦頭備用。
2.去掉蝦殼備用。
3.用刀將蝦背剖開，取出蝦線。
4.依次加工取出所有蝦線，洗凈備用。
5.將稱量好的新奧爾良烤肉原料放入小碗中。
6.加入同樣克的水，攪拌均勻。
7.把蝦放進去。
8.拌勻，腌制20分鐘。
9.烤盤上鋪壹層錫紙，把腌制好的蝦排好，放上去。
10.送入預熱好的烤箱，250度，中層，上下火，20分鐘。
11.把烤蝦裝盤上桌。
技巧
1，在烤的過程中，中間翻壹次，讓蝦烤的均勻。
2.建議烤盤刷壹層油，防止粘鍋。