南瓜可以用來做哪些美食？

壹、南瓜可以做的美食有：南瓜糯米餅、南瓜粥、南瓜燉排骨、南瓜饅頭、南瓜水餃、南瓜炒肉、青椒炒南瓜、南瓜雞蛋餅等等。

二、南瓜糯米餅的做法：

食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺。

1、將南瓜放高壓鍋煮熟後，壓成泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖。

2、然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面團。

3、將大面團上揪下壹個個小面團，並且分別揉搓成均勻的小面團。

4、將每壹個南瓜糯米面團用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型。

5、平底鍋預熱後塗上壹層植物油，將面餅壹個壹個放入其中，翻面煎熟即可。