做月餅沒有羊毛刷怎麽辦

可以用矽膠刷或紗布。月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象征著團圓和睦，是在中秋節這壹天的必食之品。做月餅如果沒有羊毛刷也可以用矽膠刷，但是在刷的時候壹定要註意，不要蘸取太多的蛋液，否則月餅烤出來顏色不均勻，而且非常的深，影響美觀。也可以用紗布代替毛刷，因為毛刷是王月餅磨具裏刷油的。沒有毛刷的話，可以用紗布代替毛刷，用紗布蘸上少許的食用油，把月餅模具裏刷上壹層即可，它是為了防止粘連作用的。