大家好！蝦皮燒豆腐是以豆腐為主要食材制成的壹道美食，鮮香可口，豆腐軟嫩，美味可口，還能補充大量蛋白質和鈣喲，壹起來看看飛哥做法吧。
準備食材：豆腐1塊，蝦皮50克，味極鮮醬油1勺，色拉油30克，蒜末4克，食用鹽3克，蔥花2克。
做法：
1.首先把豆腐壹分為二中間切開。
2.然後再切成條，再給它切成小塊。
3.接下來熱鍋燒油，倒入適量色拉油，不要太多，然後放入4克蒜泥給它炒香，蒜末炒香之後放入豆腐。
4.開大火稍微給它煎1分鐘，接下來來壹點味極鮮醬油。
5.放入半碗清水和適量鹽，然後放入蝦皮。
6.燒開之後轉小火蓋上蓋燉燒10分鐘，時間到打開看壹下，非常香的蝦皮豆腐就做好了。
7.這個菜非常有營養價值，蝦皮含有大量蛋白質，豆腐含有大量鈣，起鍋裝盤撒壹點蔥花，看起來色香味全又營養。
小貼士：蝦皮燒豆腐以上做法非常適合孩子吃，沒有太多的調整調料，家裏有寶寶的可以做壹下即營養又健康。