茄子這樣做最好吃，蒜泥蒸茄子怎麽做_百度經驗
茄子和蒜是我們常吃的食材，對於茄子的做法可謂是多種多樣，什麽紅燒茄子，什麽魚香茄子，總之很多，今天我們拿茄子和蒜做壹道蒜泥茄子，真的很美味！
食材
食譜熱量：78.5(大卡)
主料
茄子3個
蒜1頭
方法/步驟
將茄子洗幹凈，這個稍微動動手幹幹凈凈的茄子就展現在我們面前啦！
把洗好的茄子打皮，也可以不打皮哈，個人喜好
將打好皮的茄子對切成四半，切的塊大小均可
把切好的茄子放到鍋箅（bi）子上用來把我們切好的茄子塊蒸熟
蓋鍋蓋放到電磁爐或煤氣竈上慢慢蒸來就可以了，等到蒸熟了就可以出鍋啦
將事先搗碎的蒜泥和蒸好的茄子混合到壹起，然後根據個人的習慣加入適量的鹽、醬油、醋、香油，這時候香噴噴的蒜泥蒸茄子就做好啦，趕快來嘗嘗吧！！！