想拍好美食攝影，第壹個要素就是光源。舉凡光源的種類、方向、光質與陰影，都是左右壹張美食攝影照片成功與否的關鍵。建議初學者可以先找尋單壹光源當成主力，例如窗外自然光線與單壹照明燈具，搭配簡單的反光板或白色板，就能達到不錯的效果。