第壹家：金龍冷面。金龍冷面在西塔擁有著廣泛的美食粉絲群體，原因就在於它所提供的冷面頗為特別，不僅面條勁道有嚼勁，而且湯底鮮美，還有獨特的調料，讓人壹吃就停不下來。
第二家：升龍冷面。升龍冷面是西塔冷面店中最具代表性的壹家。這裏的冷面選用傳統手工制作，配上辣椒油和芝麻醬的調味料，味道濃郁，口感醇厚，人們常會排隊等上壹份。
第三家：金刀玉琴。金刀玉琴是壹家小眾冷面店，店面較為簡陋，但是這裏的冷面卻尤為出眾。特有的辣椒油和花生醬調味，配上清新可口的黃瓜、芝麻和香菜等輔料，味道獨特，深入人心。
無論是金龍、升龍還是金刀玉琴，都有著各自的特色和粉絲群，哪家冷面好吃還需自己去壹壹品嘗才能有所體會。但是毫無疑問：西塔的冷面絕對值得嘗試。