據英美媒體報道，壹名日本科學家利用人類糞便發明了可食用的“糞肉”，並用它制作了壹種獨特的漢堡。然而，這種做法引起了巨大的爭議。據悉，日本科學家池田弘之近日通過對人類糞便進行再利用的實驗，發現糞便中存在豐富的蛋白質，並成功研制出壹種可食用的“糞肉”。池田廣之說，這種糞肉是從人類糞便中分離出蛋白質，並將其與豆類、牛肉和其他物質混合制成的，味道與牛肉相似。他還表示，人造肉脂肪含量低，生產過程中溫室氣體排放少，非常環保。
報告還指出，“糞肉”含有63%的蛋白質和25%的碳水化合物，具有很高的營養價值，因此其價格比真正的肉高20倍。但我希望未來研發成本會降低，人類必須克服障礙。