原汁骨湯是瑪卡水晶冒菜的壹大特色，骨湯是用動物骨頭搭配瑪卡和其他中藥材，經慢火8小時熬制的養生湯，骨頭燉湯比純肉更有營養，也更利於吸收。在輔以自制調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣老少皆宜，健脾健胃，不上火不敗胃。
水晶鍋做容器，是水晶冒菜的顏值所在，加熱時水晶鍋發出絢麗的顏色，無形中勾起了消費者的食欲。
遠紅外光波加熱是目前冒菜行業所急需的，傳統冒菜都是冒好後裝在碗裏吃，但是因冒菜中普遍含有牛油成份，遇冷會凝固，影響冒菜的口感和味道。