65438+2月21恰逢冬季至日的節氣，民間壹直都說冬季至日大如年。大多數寧波人在冬季至日的“標準姿勢”是吃湯圓、吃餃子或包餃子。儀式感十足，這也帶動了永城冬季至日的消費攀升。
寧波東至味道
寧波人必須為冬季至日節準備許多特色美食。其中，有三種美食離不開“易”字。大頭菜年糕、芋頭和神仙雞是寧波的冬季至日美食。
每年冬季至日前，鎮海十七房村胡秀華的奶奶總是很忙，為冬季至日節準備傳統食物蘿蔔糕，閑置了半年的大火爐也重新投入使用。
“蘿蔔和芋頭必須在大爐子裏煮，這樣它們才好吃。“胡阿婆壹邊說著，壹邊在大火爐後面用報紙點燃柴火。在大爐子裏做飯很麻煩，而且有很多柴火和灰燼。它只在蘿蔔和雞被宰殺時使用。