燉湯馬蹄筍
主料
馬蹄筍600g 碎骨2塊
鹽適量 白糖少許
味精適量
燉湯馬蹄筍的做法步驟
1.?備好材料
2.?碎骨塊先放入鍋中加適量的水，大火燒開後轉小火燉十分鐘
3.?馬蹄筍去皮後洗幹凈在切除壹些根老部
4.?切成菱狀塊
5.?骨湯燉至十分鐘時倒入筍塊加入壹些鹽和少許白糖，大火燒開後轉小火再燉15-20分鐘即可
6.?出鍋前調入適量的味精調味（最好下味精不要下雞精，因為這道湯要的是清淡的味道，雞精味太濃）
7.?出鍋了！
小貼士
馬蹄筍營養豐富，色香俱全。生筍壹般應當日煮食。若需隔日食用，應當日蒸熟後涼放或存入冰櫃！