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豬肉可以像做牛排那樣做成豬排

可以,豬排做法如下:

主要材料:豬裏脊肉,蜜汁叉燒腌料,生姜,清水,蜂蜜。

1,豬裏脊肉切成1cm左右的肉片。

2,家裏有松肉錘的,最好用松肉錘捶打肉片,使之松散好入味。沒有錘子可以用菜刀面拍打肉片。

3,放入姜絲、蜜汁叉燒腌料和清水。

4,用手抓勻,蓋上保鮮膜,放冰箱裏冷藏4個小時以上,也可以晚上腌上,第二天烤。

5,腌制壹夜之後,挑出姜絲,放入鋪好錫紙的烤盤上。

6,烤箱提前10分鐘預熱,200℃,上下火,將烤盤放進烤箱,中層,先烘烤10分鐘。

7,烘烤10分鐘之後,從烤箱取出來,豬排的兩面都刷上壹層蜂蜜。再放入烤箱,烘烤10分鐘即可。

8,成品圖。