愛企查相關信息顯示，蘭州新區努爾麥辣條店成立於2021 01 04，註冊地為甘肅省蘭州新區職教園區綜合商業配套項目二期13-114商鋪。法定代表人為馬詩紅，經營範圍包括:各種辣條零售。糧油零售；糕點和面包零售。
辣條是壹種小吃。主要原料是小麥粉和胡椒，其中含有大量的食品添加劑。目前沒有統壹的制作標準，不建議孕婦食用辣條。辣條屬於辛辣食物，不宜多吃。此外，由於它們的生產成本低，行業中有許多不良制造商。