肋骨500g 耗油50g
白酒10g 生抽20g
鹽3g 蔥段適量
蒜末適量 姜片適量
燒烤醬適量 黑胡椒適量
孜然粉適量 五香粉適量
烤箱版~蒜香排骨的做法步驟
烤箱版~蒜香排骨的做法圖解11. 備好食材，將排骨洗凈，控幹水份。
烤箱版~蒜香排骨的做法圖解22. 放入蒜末（片）姜片，蔥段。
烤箱版~蒜香排骨的做法圖解33. 將耗油，生抽，白酒，鹽，燒烤醬放入用手將其抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制2個小時以上。
烤箱版~蒜香排骨的做法圖解44. 將排骨擺放在鋪有烤紙的烤盤上，均勻的撒上黑胡椒粉，五香粉，孜然粉。
烤箱版~蒜香排骨的做法圖解55. 180度中層上下火烤20分鐘後取出，翻面，同樣均勻的撒上黑胡椒粉，五香粉，孜然粉繼續烤20分鐘，最後改成150度火再烤10分鐘即可。