臨清美食賦的臨清大力發展飲食文化產業

臨清立足傳統文化品牌，大力發展飲食文化產業,《臨清美食賦》雲：“夫臨清之美名者，飲食文化悠久焉。伊尹湯液，鄉野裊裊炊煙；易牙調味，街巷頻頻流傳；太和炙魚，精通烹調水產；膳祖女廚，擅長各種饈饌。梵正拼盤，四處可見；劉娘尚食，八方摩肩。五嫂魚羹，戶戶開顏；小宛制品，家家糕點。蕭美人面食驚四座，王小余廚藝振九天。斯地之美味者，盡承真傳！”。