涿州雖然不是烤鴨發源地北京，但它壹樣有著讓人垂涎的美味烤鴨。在涿州，有不少美食家們都對當地的烤鴨贊不絕口，那麽，在涿州哪裏能吃到最好吃的烤鴨呢？
第壹家值得壹提的就是位於西環路的“版納源味烤鴨店”。它采用老北京爐子，傳統烤制技藝將烤鴨烤至表皮金黃酥脆，肉香四溢。整只烤鴨上桌，店家也提供包餅皮蔥姜醬等搭配食用，讓人流連忘返。
第二家推薦的是“老家財烤鴨店”位於靈山寺路口的這家店，以選用當地新鮮鴨子，嚴選獨特配料為特點。烤制工藝上，除了傳統的炭火烤法，該店還采用自主研發的電烤技術，讓烤鴨更加嫩滑入味。而且店家在季節之間，會根據季節的不同，配以不同口味，讓消費者隨時品嘗到不同的特色烤鴨。
以上就是涿州哪家烤鴨好吃的介紹了。當然，這裏還有不同的烤鴨店值得去品嘗，不過這兩家可以說是其中很有代表性的。如果妳想要來壹次涿州美食之旅，不妨在這個清明假期來趟美食之旅。