泰安的好吃的有泰安神豆腐、炒雞、拔絲山藥、豆腐宴、火燒。
1.泰安神豆腐
泰安豆腐被中外遊客稱之為“神豆腐”，是泰城居民的四季常菜。用泰安神豆腐在加工制成的豆腐乳，豆腐幹，臭豆腐，五香豆腐，麻辣豆腐，凍豆腐等豆制品，質量亦明顯優於其他同類產品。
2.炒雞
炒雞是泰安的傳統美食，用的是當地的土雞，炒出來的雞肉壹點都不會老，吃起來特別的酥脆可口，十分美味。
3.拔絲山藥
拔絲山藥也是當地比較有名的壹道菜肴，它吃起來又甜又黏，吃起來更是甜脆可口。
4.豆腐宴
在泰安當地，吃豆腐宴有著很悠久的歷史。用泰山裂隙湧出來的泉水做成的豆腐，口感會更加的清甜爽滑。
5.火燒
火燒是中國北方壹帶的特色傳統名小吃，它的主要食材有面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，鹹香美味。