食材:肥腸400克、青椒3個。
輔料:油1湯匙、美味2湯匙、蔥花1茶匙、料酒1茶匙、鹽2茶匙。
步驟:
1，肥腸切成段。
2.青椒切成菱形塊備用。
3.將洋蔥切成段。
4、鍋中倒入適量的油，放入蔥花稍微翻炒。
5、然後倒入味道極鮮的醬油，立即倒入肥腸翻炒2分鐘。
6.加入青椒攪拌均勻，然後倒入料酒翻炒至辣椒斷生，大約需要2分鐘。
7.最後加入鹽翻炒均勻。
8.上菜。