鱟_（鱟）是綿城特有的漢族傳統小吃，具有濃郁的朝陽地方風味。它是沔城的壹種下午小吃（通常在下午晚些時候出售和食用），在沔城的飲食文化中首屈壹指。
2、腸粉
雖然腸粉起源於廣州西關，但在汕頭（潮陽）已經形成了自己的特色。在沔城，有很多賣腸粉的店鋪，而且各有特色。然而在沔城，制作腸粉的主要食材壹般是:米糊、豬肉或牛肉、蝦、蔬菜、雞蛋、腌菜和蘑菇。
3、掛面
啞巴老幹面的品牌在綿城建立已久，食品店的總部設在綿城五象社區，也形成了連鎖經營，在民間很受歡迎。
擴展數據
綿城景點:
1，文光街:文光塔（文化中心景點）、東山曲水、潮陽博物館、西燕古寺、西苑、堯宗峽公園、豐都公園、西麗園和孝慈堂。
2.棉北街:小北巖、大北巖、姚明書院、後溪媽祖公園、石泉巖、菩提寺。
3.城南街道:城南公園（吳晴廟）、龍井渡頭、後雙園、口梅公園、東巖。
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