1.羊肉洗凈，切成小塊。
焯水備用
3.用水、蔥和姜焯羊肉。
4.將羊肉煮至腐爛（通常使用高壓鍋會省時省力）
5.鍋中放少許油，放洋蔥絲。
6.倒入去皮的土豆塊。
7.加入切成滾刀塊的胡蘿蔔
8.翻炒後倒入羊肉。
9.加入咖喱塊和少許鹽，煮三分鐘。