小籠灌湯包、第壹樓包子、馬豫興“桶子雞” 、三鮮蓮花酥、五香兔肉
開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、雙麻火燒
芝麻翅中翅 、紅薯泥 、花生糕
開封市位於河南省東部，總面積6444平方公裏，總人口451萬，轄尉氏、杞縣、通許、蘭考、開封五縣和鼓樓、龍亭、南關、順河、郊區五區，是黃淮海地區和連接隴海蘭新經濟帶的主要商品集散地。