深圳的北面是傳承廣府文化的,廣州南面是匯聚世界美食的,香港和澳門周圍的佛山,順德,潮汕地區,粵西地區屬於百家爭鳴,各有千秋的美食城市。
所以,由於鄰居的實力都是太雄厚的,所以深圳的確是屬於美食荒漠的。
目前在深圳做餐飲是比較難受的,首先深圳的鋪租成本是比較高的,鋪租支出壹分錢壹分貨,幹貪便宜選不好的地段,這就意味著生意是涼了半截的,現在酒香不怕巷子深的年代早已過去了,新店是沒有口碑的,所以無法讓挑剔又講究效率的深圳人穿街走巷去吃飯的
另外,高昂的石材成本和人工成本省是無法省下來很多的餐飲,也就是服務業省了人力容易影響顧客的良好體驗的。