同時擔任很多家酒店技術顧問，天津市鑫廚偉業食品產品推廣大使、產品代言人，撫順市鴻興泰飲食文化企業產品《賽熊掌》代言人，工基國際餐飲協會理事，中國烹飪協會理事，中國名廚戰略促進會，特邀顧問，全國美食家俱樂部副主席。擔任第三屆〈東方美食國際大賽〉評委，第二屆中華名廚創新菜大獎賽評委，首屆搜廚國際食藝烹飪大賽評委，6月份成功舉辦了中華廚藝“興國杯”綠色烹飪創新菜大獎賽，遼寧北方烹飪大賽評委，撫順市美食節大賽評委，在餐飲業上也獲得多次獎項，第二屆東方美食國際大獎賽特金獎，首屆中華名師名廚大獎賽雙金得主，第五屆全國烹飪大獎賽金獎、銀獎，遼寧省烹飪大賽雙金得主。 07年出席首屆鄉土菜國際烹飪大賽，擔任評委、08年出席第二屆鄉土菜國際烹飪大賽擔任副總指揮，並在華人餐飲名人論壇獲得“華人餐飲名人”權威尊貴榮譽稱號。同年擔任華人餐飲·中國廚師網顧問。如今張大師的徒弟已經100余人；