第壹道菜：口水雞。這道菜源於重慶鄉間，特點是肉質細嫩、口感鮮美。配以麻辣口味，讓人流連忘返。肉質入口即化，辣味和香料更是恰到好處，讓人回味無窮。在觀音橋，這道菜也是必點的佳肴之壹。
第二道菜：水煮魚。這是壹道非常地道的川菜，以魚為主要食材，口感鮮美。水煮魚以蔥姜蒜花椒為底，與火鍋壹樣，采用五花肉和鮮花菇，讓菜品口感更加美妙。看到菜品上撒滿了辣椒和花椒，就知道水煮魚絕對會讓妳壹口氣把米飯吃光。
第三道菜：麻辣火鍋。這可是重慶的招牌美食之壹。在冬天或交際應酬中，這道菜就是大眾最愛的美食之壹。麻辣火鍋需要冷吊鍋底，調配各類輔料，帶著麻辣味道，吃起來可謂美味且經典。吃著吃著，嘴裏的感褪去，感受獨特的味道。
以上就是重慶觀音橋的美食佳肴，它們隨時等待著妳的光顧，哈哈