1.功能和用途:農產品加工機械主要用於農產品的初步處理和加工，如清洗、剝皮、脫殼、切割、粉碎等。食品加工機械主要用於加工、制造和包裝食品，如烹飪、烘烤、混合、分割和包裝食品。
2.加工對象:農產品加工機械主要加工農產品，如糧食、蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等。食品加工機械主要處理由農產品或其他原料加工而成的食品，如面粉、乳制品、肉制品、餅幹、巧克力等。