相信在天津的朋友應該都知道妳們那裏的三大絕——耳朵眼兒炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但，不知妳們可知道還有壹個第四絕麽？
相信有的人就該問了，第四絕到底是啥玩意兒啊？其實就是大家吃的煎餅果子。說起煎餅果子大家壹定很熟悉，因為買早點時經常看見這。做煎餅果子其實非常簡單，首先是煎餅，用面加水攪成糊狀倒入鍋中，用勺子攤成餅狀，趁還沒有煎好，放在上面壹個雞蛋均勻地攤在餅上，在翻壹下。
再就是果子了，想必大家壹定也不知道果子是個什麽東西，其實說白了果子就是經常吃的油條，用煎餅包住油條前在內部均勻的塗上壹層醬，包好後再撒上點蔥花，大功告成了。看這紅紅的辣醬，金黃的油條，碧綠的蔥花，保準自己看了也食指大動。
怎麽樣，是不是已經躍躍欲試了呢？