除了披薩之外，還有哪些著名的意大利美食？

眾所周知，披薩和通心粉是世界聞名的意大利風味食品。意大利面食出現在中世紀晚期。沒有人知道它是如何發明的，但認為它是凱爾·波羅發明的想法遭到了意大利人的強烈反對。因此，在意大利吃飯時最好不要提到凱爾波羅，因為意大利人不喜歡聽到他們的食物是從中國傳下來的。

意大利生產的面條約有400種，主要有線形、粒狀、空心和花式等。除了種類繁多之外，它的美味和吸引力還在於面條的醬料非常香。長期以來，意大利人探索了許多制備面醬的方法，並大膽地使用大自然賦予的所有動植物原料來制備各種香醬，使這種面條聞名世界。

意大利面包千變萬化，但從口感上來說，大致可以分為軟面包和硬面包兩種。軟的有牛奶卷、蜂蜜面包、酸奶面包、玉米面包、香蕉面包等。，清涼不膩，適合當早餐；除了面粉之外，硬面包中還添加了麥麩、黑麥、燕麥和玉米粉，制成的高纖維面包被用作主食來佐餐，特別是為了顯示其健康風味。