苗族姊妹飯、舞陽神食用油、社飯、鎮遠道菜、侗族飲食、苗族飲食、侗果、
苗族酸湯魚
、牛癟與羊癟、香茅草烤魚
凱裏的飲食口味與貴州其他地方差別不大，以酸辣為主。
購物指南：
黔東南很多地區都是原始森林，比如雷公山、雲臺山、月亮山等地，森林覆蓋率很高，所以這裏也是貴州省主要的木材產區，主要的木材產品為人工種植的杉木。
當地的土特產也很豐富，有丹寨縣的含硒產品、麻江縣的竹蓀、從江縣的椪柑、榕江縣的西瓜、香豬、腌魚、雷山縣的香羊、劍河縣的打屁蟲、黃平縣的牛肉幹、鎮遠縣的道菜等等。