南澳是廣東省汕頭市下轄縣級市，地理位置優越，海岸線長達218.7公裏。它有豐富的海洋資源，許多美味的海鮮是南澳大利亞的特產。南澳最好的海鮮無疑是花甲。
花甲是壹種常見的貝類海鮮，味道鮮美細膩。在南澳，花甲被當地人稱為“海洋之母”，因為它富含蛋白質、鈣、鐵等營養物質，是孕婦和兒童的良好營養品。南澳花甲的烹飪方法多種多樣，如醉花甲、蒜香花甲、油炸花甲等。，這樣可以充分發揮花甲的鮮味和營養。
除了鮮花，南澳還有很多其他美味的海鮮，比如蝦、蟹、魚等等。這些海鮮依賴於南澳大利亞的地理位置和氣候條件才能茁壯成長並具有良好的品質。如果妳去南澳大利亞旅遊，妳壹定要嘗嘗這些美味的海鮮，妳絕對不會失望。