普通面粉150克、香蕉兩根、雞蛋1個、純牛奶（清水）100毫升。
1.這次用兩根香蕉就夠了。先把香蕉去皮，然後用刀切成厚片。
2.把切片的香蕉放入碗中，打入壹個雞蛋，然後去花果山用孫悟空的金箍棒搗碎香蕉。
3.香蕉搗碎後，倒入100毫升純牛奶或清水，然後倒入150克普通面粉，用筷子攪拌成香蕉面糊。
4.準備壹個電餅鐺或平底鍋，不放油直接放入1勺香蕉面糊，將香蕉面糊與蛋糕模具的底蓋攤平，越薄越好。
5.煎15秒，然後翻面煎10秒。
6.這種香蕉蛋糕的特點是薄、透明、口感軟、味道濃、制作簡單。壹次能做幾十塊，足夠全家人吃壹天的早餐。
技能總結
1.用不粘鍋和小火煎這個蛋糕。很薄，幾十秒就熟了。
2.因為香蕉是甜的，如果妳不喜歡吃太甜的，就不需要加糖。