荷蘭有哪些美食

豆湯(Erwten Soep)、灑有熏臘腸的蔬菜馬鈴薯泥(Hutspot)、煎餅(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes)，或是灑有糖粉的小烙餅(Poffertjes)，都是荷蘭傳統的料理。至於其它美食，如熏鰻魚，以及配上碎洋蔥整條吞食的生鯡魚(Herring)等，則反映出荷蘭與海洋的息息相關。

印尼料理

亞洲口味的餐廳在荷蘭也很多，中國餐館、印尼餐館等等。從舊殖民地印尼傳來的印尼料理，在荷蘭創出獨特的吃法，叫Rijsttafel。擺上20種以上小盤菜的吃法，連在印尼本地都看不到。據說是生性節儉的荷蘭人利用前壹天的剩菜創出的佳肴。

美酒

遍銷全球的聞名啤酒-海尼根，在荷蘭境內有數不盡的咖啡廳。原木裝璜與香煙熏黃的墻壁，是棕色咖啡廳(Brown Cafe )的特色，也是當地人常去的地方。陳設豪華寬廣的富麗咖啡廳(Grand Cafe )則是年輕人的最愛。假如您是行家，不妨品嘗啤酒與荷蘭琴酒(Jongejenever)混和的滋味