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四季美食主題

春夏養陽,秋冬養陰。春季氣溫較輕;夏天炎熱涼爽;秋天的金聖;冬天很溫暖。

春季養生,建議早春多吃高熱量高蛋白食物;仲春多吃富含維生素和礦物質的食物;春末多喝清熱利咽的湯類食物。

夏季飲食宜清淡素食;多攝入蛋白質,不要多吃冷飲;多吃大蒜和醋;多吃苦味食物;吃蔬菜、面條時多吃醋;瓜果要先洗後燙,最好每天喝養生茶和清暑湯。

秋季飲食應以‘滋陰潤肺’為原則,多吃芝麻等滋陰潤燥之物;多喝清熱粥湯;少吃辣,多吃酸的。

冬季飲食要註意避寒溫補,斂陽護陰。多吃高熱量、防寒的食物,多吃粥,註意進補;晚餐主張:不飽,不肉,不甜,不晚。