北方的飲食文化豐富多樣，其中東北菜以其特有的口味和烹飪手法受到了很多人的喜愛。而在保定市，也能品嘗到正宗的東北菜。其中最受推薦的是位於市區的“錫盟蒙古餐廳”。
錫盟蒙古菜的味道獨特，口感鮮美，以烤鴨和烤羊肉為主打，其中最受歡迎的是錫盟蒙古烤全羊。該烤羊是各種烤肉中的佼佼者，入口鮮美，口感香醇，深受消費者的喜愛。
除了錫盟蒙古菜，保定市還有很多地道的東北菜館。比如在徐水縣城區有壹家名為“靖天食府”的東北菜館，菜品口味十分地道，用料豐富，做工細膩，大家可以去試試。總之在保定市尋找正宗的東北菜，不會讓您失望。