千葉豆腐
200克
新鮮蘑菇
4朵花
佐料
胡蘿蔔
半粒
鹽
適量的
蠔油
1茶匙
大豆
1茶匙
精制糖
壹點
步驟
1.食材:千頁豆腐、香菇、胡蘿蔔和蔥花。
2.香菇洗凈去根切成大塊，胡蘿蔔切成菱形塊。
3.千頁豆腐片
4.鍋中放壹點底油，加入千頁豆腐，小火煎。煎至微黃。
5.鍋裏留底油，水蒸氣沒過的地方加入蘑菇和胡蘿蔔。
6.炒蘑菇，加入蔥花。
7.加入炸好的千葉豆腐。
加入醬油
9.加入蠔油
10.加點糖
11.加入半碗清湯煮沸，然後燉幾分鐘。
12.煮到入味後，換成中火，讓湯變濃，然後關火。