杞縣是壹個以農業為主的縣城，而在這樣壹個地方，自然生長出了許多美食。其中，辣婆婆就是當地最受歡迎的小吃攤之壹。它以辣味濃郁而著稱，讓人垂涎三尺。從辣豆腐到辣子雞，每壹個菜品都麻辣可口，是當地人日常的必經之地。
在杞縣，還有壹家非常有名的面館——李德漢面館。這家面館不僅有非常正宗的老壇酸菜面，而且店家還使用傳統手工制作的面條。面條筋道有嚼勁，肉質精細而鮮美，將酸、辣、鮮、香融於壹體。小吃許多，而獨愛面館，這也恰好道出了食客們的心聲。
最後，我們要提到的是雞窩菜。對於杞縣人來說，這已經成為壹種風俗了。雞窩菜含有豐富的維生素和微量元素，味道鮮美，營養豐富。而在杞縣，每壹個田間地頭都可以看到這種神奇的菜品。不管是炒著吃，還是蒸著吃，雞窩菜總是能夠帶給我們壹股田間奇妙的清香。