豬排和排骨的區別

1，部位不同，豬排是豬肚子附近的豬排骨，豬排骨是指豬、牛、羊等動物去除肉後留下的肋骨和椎骨。

2，味道不壹樣，豬排裏面有壹些脆骨，整個味道比較硬，但像排骨，其實可以用來做糖醋排骨，會更好吃。