材料:200克糯米粉、10克糖、160克熱水和少許紅豆沙。
1.糯米粉中加入少量糖，分次加入熱水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成不粘面團。
2.將面團分成小劑子，取壹劑子壓扁，加入豆沙餡，包起來搓圓，用手壓成餅。
3、鍋中少許油，放入餅慢煎，勤翻面，煎至兩面熟透。