1.清真廚房夜市:位於河南省新鄉市演金縣棉東路56號，以清真菜聞名。
2.新橋夜市炸醬面:位於共和路與太行大道交叉口向北50米，以手繪炸醬面聞名。
3.三毛美食夜市餐飲:位於世紀大道與松原文化街交叉口西側，提供各類美食和小吃。
4.李輝夜市:位於欣彥路50號附近，提供各種小吃和燒烤。
5.海鮮燒烤夜市:位於建設中路與新飛大道北交叉口西120米，提供各類海鮮和燒烤美食。
除了以上的夜市，新鄉還有很多其他著名的夜市和美食街，比如勞動路5號的米皮，新大新後面的趙霽手搟面，紡織路的麻辣燙等可以根據自己的口味和喜好來選擇。