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蒸籠裏的容器用瓷碗好還是玻璃碗好?用碗好還是用盤好?

用陶瓷的最好!

原因:陶瓷燒制采用天然原料如長石、粘土和石英等燒結而成,它具有高熔點、高硬度、高耐磨性、耐氧化等優點;而玻璃主要為石英砂和蘇打融成,原色為綠色(含鐵),為祛除顏色或染色,在燒制過程中常常會添加壹些化學元素。