營養又減脂的湯想瘦，享受。
1、蝦仁菌菇湯
蝦仁洗凈，姜片，黑胡椒粉腌制十分鐘左右去腥，少油煎個荷包蛋切塊備用，蒜末蝦仁炒變色，放入菌菇炒香，加適量開水，煎蛋和嫩豆腐煮兩分鐘左右，加適量食鹽拌勻，起鍋前撒蔥花即可。
2、奶白豆腐湯
少油，姜絲爆香，倒入皮蛋爆香，加兩到三碗水，放入豆腐煮四分鐘至奶白色，放入菜心煮兩分鐘，適量鹽，白胡椒粉。
3、三彩湯
豆腐壹塊，雞蛋壹個，火腿腸鍋中加少許油，燒熱加，蔥末，蒜末爆香，加豆腐丁和火腿丁，加沒過食材的水煮至燒開，加入半碗澱粉水，轉小火，加入雞蛋液。開始時先不要攪拌，就會自然形成蛋花，加半勺鹽，半勺雞精，適量黑胡椒，攪拌均勻，撒小蔥出鍋即可。
4、番茄濃湯
西紅柿炒出汁，加兩碗水，加入食材煮熟，倒入水澱粉，淋入雞蛋液，兩勺陳醋，半勺黑胡椒粉，鹽煮熟後放香菜。