溫度180度左右，時間根據肉量多少增減，200-500克之間的羊肉需要5-15分鐘不等。
材料：羊裏脊、胡椒粉、辣椒面、孜然粒適量、耗油1勺
1、羊肉切塊加入耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉攪拌均勻，腌制20分鐘。
2、空氣炸鍋底下鋪壹張錫紙再擺放羊肉（刷洗方便）。
3、蓋上蓋子設定好溫度和時間開始烤制。
4、5-7分鐘的時候打開抽屜，將裏面的肉翻壹下（下面的翻到上面來受熱）。
5、再過5-7分鐘後羊肉串烤制成功，取出即可食用。