制作步驟
1. 南瓜切片。放入水中煮至略顯透明
2. 撈出盡量擠去水分。放入保鮮袋中即成泥
3. 趁熱加入糯米粉揉成團
搓成長條。切成壹個個小劑子然後搓圓。放入紅糖水中煮熟。
撈出丸子後將糖水收濃澆在表面（還可以加幾顆冰糖讓色澤更好看）
4. 帶皮生花生用溫水浸泡至表皮發脹後將皮剝掉。瀝水
5. 平底鍋抹壹層底油（這些油用刷子刷開也就是剛好鋪壹個鍋底）
加入去皮花生小火翻炒
6. 不停翻炒。為了受熱以及上色均勻（如果有原底不粘鍋其實更好。平底的上色容易不均勻）
炒至表面金黃即可（這時候如果妳嘗壹嘗還是會覺得花生並不脆。不要著急。放涼以後壹定脆！放涼之後再收入容器或者袋子中密封防潮保存即可~）
7. 放涼後用攪拌機打成花生碎撒在丸子表面
（當然現實操作的時候我們要先做好花生碎的~丸子煮完就撒上開吃啦！）