豆角燜飯的做法，如何做豆角燜飯，燒豆角。

土豆去皮洗凈，豆子掰成小塊洗凈。將土豆和胡蘿蔔切成約2厘米見方、5厘米長的小塊，放入水中浸泡，以防氧化變黑。洋蔥、生姜和大蒜切片。大米洗凈備用。

熱鍋放油，炒八角辣椒等。，加入蔥姜蒜末，中火翻炒。加入土豆、胡蘿蔔和豆角翻炒壹分鐘。

加入鹽、調味香精翻炒幾下，然後加入醬油翻炒壹分鐘。

倒入冷水，基本可以淹沒蔬菜，轉中小火，將洗好的米飯直接放入鍋中並均勻鋪開。當鍋裏的水沸騰時，轉小火開始燉。

等待大約15分鐘後，香豆的香味散發出來，然後看看鍋裏剩下的水不多了。開蓋開始翻炒半分鐘。看多余的水已經幹了，關火。