1.將買回來的牛肋排倒入碗中，加入適量的水浸泡1小時。
2.碗中加入鹽、紅糖、辣椒粉、蒜末和姜末拌勻。
3.將準備好的調料倒入控幹水分的排骨中，均勻塗抹，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏壹晚。
4.將腌制好的牛肋排放入烤盤中，用錫紙包好。
5.將烤盤放入烤箱，調到150℃，烤兩個半小時。
6.取壹個幹凈的小碗，倒入妳喜歡的烤肉醬。
7.用小刷子將烤肉醬均勻地刷在牛肋排的兩面。
8.將牛肋排放回烤箱，用燒烤的功能烤5分鐘。
9.用小刷子在烤盤底部蘸上油，均勻地刷在排骨上。
現在壹道美味的烤牛排骨就做好了，柔軟多汁，非常好吃！