步驟11。面粉中加水揉成光滑的面團，蓋上濕布醒發30分鐘。
步驟22。將小蔥切碎，在30克面粉中加入鹽、五香粉、芝麻和食用油制成糕點。
步驟33。將面團分成4份。
步驟44。案板上抹少許油，將面團搟成薄薄的長方形，裹上油酥，撒上蔥花。
步驟55。卷起五香手抓餅。
步驟66。從中間切入，喚醒10分鐘。
步驟77。切碎，拉伸面條，卷起來，醒發10分鐘。
步驟88。卷成壹圈。
五香手抓餅的做法步驟99。電餅鐺預熱放油，放入蛋糕胚。
步驟1010。煎至兩面金黃。出鍋前用筷子或鏟子擠壓兩面，外皮就會剝落。趁熱吃味道最好。