深海魚頭是壹道營養豐富又美味可口的海鮮美食。首先，選購魚頭要選擇新鮮的，味道才會更好。魚頭宜選擇比較大的，鮮味更足。清洗魚頭的時候要徹底，將魚的鱗片、眼睛、內臟等都清洗幹凈，以免影響口感。
其次，在做深海魚頭的時候要選擇適當的調料。可以利用姜、蔥、蒜、料酒、生抽等多種調味品，將魚頭燒制出豐富的美味味道。如要制作重口味的魚頭，可以適量加入豆瓣醬、辣椒等手工調味料，讓味道更為出眾。
最後，烹制深海魚頭需要做到火候恰當。切忌火太急或者慢，火候過熱容易燒焦而影響口感，火候不夠的話容易導致味道不好。要以小火慢燉，讓雞湯充分煨煮出來，這樣魚頭的味道才會更加鮮美。