比如昆明比較著名的：過橋米線、嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線等等
大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活魚、耙肉餌絲、燒餌塊等
麗江：麗江粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、臘排骨、糯米腸等
西雙版納：傣族火燒幹巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、傣族竹筒飯等
德宏：傣族菜、熱帶水果、傣族竹筒飯、芒市泡菜等
還有保山，昭通，曲靖，文山，玉溪，普洱，臨滄等地都有當地的特色小吃，數不勝數。
文字是平淡無力的，希望妳到雲南各地旅遊親自品嘗便知雲南美食有多少了，望采納