溶豆的做法:
準備用料:蛋黃3個、嬰兒奶粉18克、白糖5克、橙汁5毫升
步驟壹:準備用料。
步驟二:將3個蛋黃5克白糖放入容器內。
步驟三:攪散後加入5ml的橙汁。
步驟四:打蛋器高速攪打至滴落的蛋液不會馬上消失就好了。
步驟五:將奶粉放入。
步驟六:抄底攪拌均勻。
步驟七:將裱花袋裝入壹個小圓口花嘴,將攪拌好的蛋液放入裱花袋。
步驟八:烤盤上放玻璃油布將蛋湖擠在上面,均勻排布留有空隙。
步驟九:烤箱125度預熱,上下火中層25分鐘左右。
步驟十:時間到烘烤完成,取出放涼很輕松就會取下來。
步驟十壹:成品。