韭菜花的最簡單做法如下：
工具和材料：剪刀、瀝水籃、盆、擦板、菜刀、菜板、筷子、玻璃瓶、冰箱、韭菜花、清水、黃瓜、鹽。
1、將韭菜花的根部剪掉，用清水洗凈，瀝幹水分。
2、黃瓜洗凈，用擦板擦成細絲。
3、把韭菜花和黃瓜絲混合在壹起剁碎，加入全部的鹽拌勻。
4、靜置兩三個小時，讓辣氣揮發。
5、裝入玻璃瓶中，放在冰箱保存。